馬卡龍（熊谷裕子配方） 前後試過三四個馬卡龍的方子，結果都不太滿意。不是裙邊裂了，就是底沒烤熟。最後在網上看到熊谷裕子的視頻。居然一試成功。 這里我會把方子的每個基本步驟，以及自己的心得和大家分享一下。 烤箱 杏仁粉,糖粉,蛋白,糖粉（蛋白霜用） 綜合評分 8.8
酸奶油草莓乳酪蛋糕 蛋糕 低粉,草莓果泥,奶油乳酪,淡奶油,酸奶油,草莓,黃油,糖粉,蛋白,低粉,班蘭香精,可可粉,全蛋液,蛋黃,細砂糖,蛋白,細砂糖,細砂糖,吉利丁片,白蘭地,糖粉,淡奶油,水50克，水晶果凍,細砂糖,魚膠粉,檸檬汁 綜合評分 7.6